Ссылка на сайт BWI www.bwi.co.za

Что такое инициатива «Биовариативность и вино» (BWI)?
BWI – новаторское партнерство между южноафриканской винной индустрией и природоохранных сектором. Его целью является минимизировать дальнейшие потери окружающей среды, находящейся под угрозой, а также способствовать устойчивому производству вина с помощью принятия южноафриканской винной индустрией биовариативных принципов.

Одной из стратегий BWI является выявление и привлечение на свою сторону заинтересованных производителей в качестве членов или чемпионов инициативы, тех, кто будет внедрять принципы биовариативности, заниматься природоохранной деятельностью экосистем, а также сделает биовариативность частью рабочего опыта на своей винодельне.

Что такое биовариативность?
Биовариативностью называются все гены, виды, экосистемы и процессы, которые позволяют всему живому выживать на протяжении времени. Когда биовариативность не повреждена, все виды и экосистемы жизнеспособны и в состоянии адаптироваться к меняющейся окружающей среде. Когда биовариативность утеряна, природа реагирует непредсказуемо, что осложняет работу фермеров по планированию производства и охране природных ресурсов.

Почему нужна инициатива BWI?
Капское растительное царство ( CFK ) является самым маленьким, но самым богатым растительным царством на земле, а поэтому оно получило международное признание в качестве одной из «горячих точек» биологического разнообразия планеты и является новейшим южноафриканским Объектом мирового наследия. Но не смотря на это, Капское растительное царство находится под все более растущей угрозой со стороны сельского хозяйства, градостроительства и агрессивных чужеродных видов флоры, и на самом деле нетронутой экосистемой остаются только 9% уникального реносфельда и низинного фейнбоса,, а на суглинистых плато кару под угрозой находится большинство сочной растительности.

Южная Африка является девятым производителем вина в мире, поставляя 3.4% всего производимого вина. Так как около 90% производства вина происходит в пределах Капского растительного царства, возрастает обеспокоенность, что под расширение виноградников  может попасть наиболее уязвимая естественная среда. Продолжая работу, начатую первыми исследованиями Ботанического общества Южной Африки и Консервэйшн Интернэшнал, винная отрасль и природоохранные организации вступили в новаторское партнерство для сохранения богатого биологического разнообразия Капского растительного царства.

Инициатива BWI предоставляет прекрасную возможность для винной индустрии и для природоохранного сектора. Винная индустрия выигрывает от использования биовариативности Капского растительного царства в качестве своего маркетингового преимущества, а также от использования инициативы BWI как средства экологически устойчивого управления природными ресурсами, чему в Стратегическом плане винной индустрии уделено первостепенное значение. Польза для природоохранного сектора заключается в применении новаторских биовариативных принципов в винной индустрии, а также в сохранении наиболее уязвимой естественной среды Капского растительного царства для будущих поколений.

Целью инициативы BWI является: